Mein Urgroßvater Johannes Hoffmann hat dieses Gasthaus 1901 in Iserlohn gegründet. Alle Leute die hier einkehrten sagten immer : Ich gehe mal zu „ Hennes“. Wir Doris und Peter , setzen damit eine lange Familientradition fort und ihm zu Ehren haben wir die Schankwirtschaft „ Hennes“ genannt.
Nach mehreren Jahrzehnten Fremdverpachtung sind wir mit frischen Wind zurück und hauchen der Familientradition neues Leben ein. Schon damals war es ein mehr Generationsbetrieb, denn nicht nur meine Urgroß-,Groß- sondern auch meine Eltern arbeiteten mit. Und so ist es auch noch heute, denn unsere Töchter helfen und unterstützen uns im täglichem Betrieb. Zu den Zeiten von Hennes Hoffmann gehörte eine Pferdemetzgerei dazu. Das ist aber schon lange nicht mehr so.
Geblieben sind aber die traditionelle westfälische Gerichte, die wir mit moderner Küche kombinieren.
Alle Gerichte werden frisch mit lokalen Produkten, von unserem gelernten Koch -Michael Hertel – zubereitet.
Wir hoffen, Sie bald im Hennes zu begrüßen!
